Cremehonig

Cremehonig besteht aus reinem Blütenhonig der durch mehrmaliges Rühren seine fein-steife Konsistenz erhält. Cremehonige sind nicht mehr fließfähig und deswegen bei Kindern sehr beliebt da sie nicht vom Brot laufen. Cremehonig sollte etwas kühler gelagert werden da er bei dauerhafter Wärmeeinwirkung wieder seine flüssige Konsistenz annehmen kann. Falls das passiert kann er wie normaler Honig verzehrt werden.